סדנאות בישול חדשות בזום לכבוד שבועות - מטבח מקומי
29 באפריל 2021

סדנאות בישול חדשות בזום לכבוד שבועות


 

אני שמחה ונרגשת לבשר לכם על שלוש סדנאות בישול חדשות בזום לכבוד שבועות, בהן נכין יחד מנות עקריות לשולחן החג

 

 

הסדנה הראשונה תתקיים ביום שישי ה- 14/5 בבוקר בשעות 10:00-12:30

הסדנה השניה תתקיים באותו היום (יום שישי), אחה”צ בשעות 15:00-17:30

הסדנה השלישית תתקיים ביום ראשון ה- 16/5, בבוקר ערב החג, בשעות 10:00-12:30

 

ביום שישי שתי הסדנאות יהיו עם אותו התפריט וביום ראשון עם תפריט אחר

 

עלות: 50 ש”ח בלבד!

 

להרשמה לחצו כאן

 

 

בשישי  נבשל שלוש מנות עיקריות לשולחן החג, שתוכלו לשמור במקרר וביום ראשון, ערב החג, רק לחמם (אפשר כמובן להגיש אותן בליל שישי ולמחרת בשבת).

  • גאלט בצל ומסקרפונה

גאלט הוא האח הקליל והכיפי של הקיש. ההכנה פשוטה, העיצוב חופשי והתוצאה מפוארת. בסדנה נכין יחד בצק פריך עם פטנט מטריף; נשלב בו מסקרפונה במקום חמאה, מה שהופך אותו לנוח לעבודה וחסין מפני היסדקות. מלית הבצלים והגבינות עדינה, ארומטית והמאפה יפיוף ואלגנטי במיוחד.

  • בויוס לאבנה ומנגולד

שבלול בצק פילו זהוב ומתפצפץ בפה עם מלית עסיסית של גבינות, וללא ספק אחד התענוגות הגדולים של החג (ושל החיים עצמם). הבויוס שנכין ממולא בתערובת לאבנה דרוזית וקשקבל – שילוב מהפנט שנמס בפה. בסדנה נלמד איך ניתן לשלב לאבנה במליות נוספות, סוג של הברקה שכדאי לכם לאמץ.

  • לזניית חצילים ובשמל

אין כמו לזניה בשביל להרים את המורל, במיוחד כשהיא עשירה ברוטב בשמל, בגבינות ובחצילים קלויים. הפטנט- פורסים את החצילים דק וקולים ללא שמן. כך החציל יספוג את טעמי הרוטב העשיר, ואת טעמי הגבינות. טעים במיוחד!

 להרשמה לחצו כאן

 

 

 

הסדנה השלישית תתקיים ביום ראשון ה- 16/5, בבוקרו של ערב החג, בשעות 10:00-12:30

בסדנה  נבשל שלוש מנות עיקריות לשולחן החג:

  • גראטן תפוחי אדמה מדורה ביוגורט 

גראטן תפוחי אדמה צלויים לכדי שלמות, עטופים ביוגורט ובתערובת ארבע גבינות נמסות. יאמי. נלמד בסדנה איך להעניק לתפוחי האדמה קליפה פריכה ושחומה ולב רך במיוחד; שיטת בישול מושלמת שתוכלו להשתמש גם במנות אחרות רבות.

  • פסטיצ’יו גבינות וזעתר

פשטידה יוונית שיש בה הכל: מקרוני, עגבניות שרי מתוקות-חמוצות ועסיסיות, גבינות עשירות שנמסות לתוך המאפה, זעתר ריחני ועוקצני ומעל הכל קראסט פריך ושחום.

  • מאפה פילו גבינות וסלט קראנצ’י

מפגש מענג בין עלי פילו פריכים ולוהטים וגבינות נמסות לסלט רענן ומלא צבע. את המאפה בונים כמו מגדל, כשבין העלים מסתתרים פסטו, גבינת שמנת ופירורי גבינה כחולה המוסיפים קיק עוקצני.

 

להרשמה לחצו כאן

 

מספר המקומות מוגבל- מהרו לתפוס מקום.

רשימות קניות, הכנות ומתכונים ישלחו באופן אוטומטי למייל מיד לאחר ההרשמה. אם לא קבלתם בדקו בדואר זבל או תשלחו  מייל ל:

support@hey-expert.com

וישלחו לכם את הקבצים שוב ידנית

 

לצפיה בחוברת המתכונים של גד לחצו כאן

 

 

הסדנאות בשיתוף מחלבות גד

 



2 תגובות לסדנאות בישול חדשות בזום לכבוד שבועות

  1. שמרית הגיב:

    לימור הנפלאה, הייתי בסדנא שלך אתמול ונהנתי מכל רגע!
    תוכלי לכתוב פה את הוראות החימום לשלושת המנות? הכל כבר מורכב ומוכן והיה במקרר מאתמול
    תודה רבה לך, יקרה!

    • לימור הגיב:

      תודה מתוקה

      כן בטח

      גאלט בצל- חשוף 10 דקות 180 מעלות
      לזניה מכוסה 200 מעלות 20-15 דקות
      בויוס חשוף 200 מעלות 10-15 דק

      בהצלחה!

הוספת תגובה


תגובה




נגישות