המלצות ליפן - מטבח מקומי

28 בינואר 2018

כי סערת עלי, יפן…

  תשכחו לרגע אחד את כל מה שאתם יודעים על מה טעים, על מה יפה, על מה כדאי ומה אתם אוהבים… ליפן יש איכות אחרת להציע לכם, היא משנה מחשבות, , אהבות, טעמים והלך רוח…  זו ההמלצה הראשונה והכי חשובה שאני יכולה לתת לכם…תרפו, תשחררו, תיתנו ליפנים להוביל אתכם כעיוורים.. חסרי דעות קדומות ומחשבות. הסתובבנו ביפן 3 שבועות; חרשנו ערים גדולות, רחובות סואנים, ברים, מסעדות יוקרה, ומסעדות פועלים, אכלנו בדוכני רחוב ובשווקים, הסתובבנו בכפרים נדחים, בהרים, בנחלים ובטיולי טבע, לא משנה איפה לנו, הריוקנים (בתי מלון מסורתיים) היו מקסימים, נקיים ומטופחים והאוכל, תמיד, אבל תמיד, היה טעים ומענג (ולרוב מופלא). ההמלצה השנייה שלי אליכם- עזבו אתכם מהמלצות (כגון הפוסט הזה(:  …), תסתובבו כאילו אין מחר, תלכו לאיבוד, תאכלו כשתהיו רעבים ותניחו את הראש איפה שמסתדר. אני מבטיחה לכם, אין אוכל לא טעים ביפן, אין מקום לא נקי ואיפה שלא תניחו את כף הרגל זה יהיה מעולה, כזו היא יפן… מפתיעה,



נגישות