סופגניות טבעוניות - מטבח מקומי

12 בדצמבר 2017

סופגניות (גם טבעוניות)

סופגניות מהירות ללא התפחה 40 סופגניות אלה הסופגניות הכי קלות להכנה שאני מכירה; ללא לישה וללא התפחה והכי חשוב, לא נדרשת מיומנות מיוחדת כדי להכינן. לא אני המצאתי אותן, הן הגיעו אליי לפני שנים, מחברה של חברה שלקחה מחברה שלקחה מ… ומאז הן היחידות שאני מכינה: פשוטות ונהדרות, מתוקות במידה, קריספיות מבחוץ ונימוחות מבפנים. תענוג. חג שמח חברים. ויש גם מתכון לסופגניות טבעוניות בהמשך.חומרים2 כוסות (280 גרם) קמח תופח מנופה 2 ביצים 2 מכלים שמנת חמוצה של פעם 2 כפות שטוחות אבקת סוכר 2 כפות שמן קנולה לטיגון: ליטר שמן קנולה לטיגון להגשה: אבקת סוכר ריבת תות נוטלה לקטנטנים הכנהמערבבים יחד את כל החומרים (מלבד הקמח) בקערה גדולה, מוסיפים קמח ומערבבים מעט מאוד. משהים ל- 10 דקות. בינתיים מחממים שמן בסיר בינוני ועל אש גבוהה למשך 5 דקות. מנמיכים את האש לבינונית ובעזרת שתי כפיות מעבירים כמות של כפית גדושה מהעיסה לתוך השמן (בכל סבב מטגנים 8-6 סופגניות בלבד), מטגנים



נגישות