עוגת תפוזים קלה להכנה - מטבח מקומי

1 בפברואר 2017

עוגת תפוזים אדומים, מי ורדים וקוקוס

עוגת תפוזים אדומים, מי ורדים וקוקוס תבנית לאינגילש קייק מרופדת בנייר אפייה בערך 10 דקות הכנה, קערה אחת ויש לכם עוגה חורפית נהדרת. מרקם העוגה לח והניחוח משגע, שילוב של מי ורדים ותפוזים. חומרים2 תפוזי דם או תפוז אדום (אפשר גם תפוז רגיל) 75 גרם (1/3 כוס) שמן קוקוס (אפשר להמיר ב 100 גרם חמאה מומסת קלות) 3/4 כוס (150 גרם) סוכר קנים (או לבן) 2 ביצים 4 כפות (מכל קטן של 14 גרם) יוגורט סמיך (כמו יוגורמה או יוגורט יווני) 2 כפות מי ורדים 1/4 כוס (25 גרם) שבבי קוקוס טחון כוס וחצי (210 גרם) קמח תופח, מנופה קורט מלח לזריה מעל (אופציונאלי): 2 כפות פיסטוקים קצוצים או שקדים מולבנים פרוסים 1 כף שבבי קוקוס טחון הכנהשוטפים תפוז אחד במים וסבון, מייבשים ומגררים את הקליפה בעזרת מגררת דקה. שומרים בצד. סוחטים את התפוז עד קבלת 100 מ”ל מיץ. את התפוז השני קולפים: קוטמים בעזרת סכין חדה את שני קודקודי



נגישות