משרה יוגורט יווני

בתנור- 220 מעלות 15 דק לערך..(כדאי להפוך אחרי 10 דק)

באהבה(:
זה בסדר טרי
היבש פשוט נותן טעם אחר לגמרי.. הטרי לא יישרף. לגבי גודל החתיכות זה תלוי מה אוהבים,
אני באופן אישי מעדיפה חתיכות גדולות כדי להרגיש את הטעם והמרקם של הבשר,
יש כאלה שיעדיפו דווקא פחות את הטעם של הבשר ויותר את של הרוטב או המשרה, ואז באמת קוצצים קטן יותר.

אני חושבת שהמשרה יוכל להחזיק 4/5 ימים אבל ללא השום…את השום תוסיפו כאשר מוסיפים את חלקי העוף. אם העוף טרי מאוד- אפשר להשרות עד יומיים.

בדיוק כמו שעושים בגריל
אין שינוי במתכון