קרקר חומוס ומטבל אבוקדו, זיתים וטחינה גולמית

נראה מצויין, מתכוונת להכין

האם אפשר להחליף את קמח החומוס בקמח מעדשים כתומות?

הו וואו, יש לי הכל בבית ובדיוק אתמול קניתי אבוקדואים להבשלה ופרמזן חריף, אח, איזה תענוג יהיה פה עוד כמה ימים 🙂

שומע אותך באופן קבוע אצל טל ואביעד וזמן רב אומר לעצמי שאני צריך לנסות את המתכונים שלך.
היום היה לי מפגש חברתי, שהחלטתי במקום להביא חטיפים אז להביא את המתכון הזה.
הקרקרים נגמרו תוך 5 דקות. המטבך, שבהתחלה הרימו גבה, נגמר גם הוא תוך דקות ספורות.
הייתי שמח גם לאופציה טבעונית למטבל (הכנתי טחינה במקביל כי יש לי חברים טבעוניים. גם עם טחינה זה יצא מעולה!).

היי לימור 🙂 תודה לך על עוד מתכון נהדר! הכנתי כבר מספר פעמים, ואני ממש אוהבת! רציתי לשאול- בכל פעם שאני מכינה, הקרקרים באזורים החיצוניים של התבנית, מתנתקים בקלות מנייר האפיה, בעוד כל ה״אמצע״ בקושי מתקלף, ואף מתפצל לשתי שכבות. מה אני מפספסת 🙂 ? אני מורחת את הבלילה לאט לאט ובאופן שווה… האם להוריד טמפרטורה ולהשאיר יותר זמן בתנור? תודה בכל מקרה, ושבוע מצויין!!

הכנתי היה טעים מאוד, יש לי שאלה בזמן האפייה הבצק נסדק ונראה כמו אדמה סדוקה, אולי חום התנור היה חם מדי? איך אפשר למנוע את זה? תודה רבה

לימור… מתכון מעולה… קוטף מחמאות וטעים לאללה!!!!

הכנתי אתמול יצא טעים בטירוף הילדים חיסלו כמעט את כל הקופסא.
את במקרה אולי יודעת להגיד ערך תזונתי?
והאם ניתן להוסיף זרעי צ'יה?

יצא מאד מוצלח אבל לצערי הרב מלוח מדי, ואני אוהבת הרבה מלח… 🙁 ממש באסה.
עקבתי אחרי ההוראות בדיוק. מתכננת לנסות שוב ולהפחית בחצי את כמות המלח בציפוי.

להיט!
מתכון לצליאקים בלי פשרות ותחליפים.
פשוט מעולה.

אפשר להכין גם עם קמח עדשים אדומות? או קמח אחר?

היי לימור על איזה ספר עם פרק על טחינות ?מחפשת ממרחים. תודה