מטבח מקומי, סוף פרק והתחלות חדשות

לימור היקרה,
בזכותך משפחתי זכתה במשך השנים להתנסות בטעמים חדשים. בזכותך חיכיתי לכל סוף שבוע כדי לנסות את מתכון אחד/ שניים מהבלוג שלך.
מבלי לדעת, את חלק בלתי נפרד מהמורשת הקולינארית שלנו. מבלי לדעת, את ליווית אותנו בתהליך ההתנסות ופתיחות לעולמות חדשים.
תודה ובהצלחה!

לימור יקרה,
(זהירות, מכתב מעריצים לפנייך)
אנחנו עוד זוכרים את הרעד הקטן בלב כשקראנו את הטור האחרון שלך בהארץ, ואת השמחה שבה גילינו שהבלוג ממשיך לפעול.
בשבילנו, הפוסטים שלך הם פינוק קטן שמשמח אותנו כל שבוע, והפינה בתכנית של אל ואביעד היא הפרס שלנו כשאנחנו מצליחים לפזר את כל הילדים במסגרות לפני רבע לשמונה… לא עובר שבוע שבו אנחנו לא מבשלים משהו מהבלוג או ממליצים עלייך לחברים שמתקשרים לבקש מתכון.
מעבר למתכונים הנהדרים ולתצלומים היפהפיים, התאהבנו קצת גם באישיות שלך כפי שהיא משתקפת מהבלוג, מהפינה ברדיו ויותר מכל – מהתשובות שלך לשאלות בבלוג. הרגישות שלך לאיכות והמחויבות שלך לקוראים מתגלה ביחס שלך לשאלות באותה מידה שהיא ניכרת בדיוק שאליו את חותרת במתכונים; בהסרה של מתכון שהקוראים לא הצליחו לשחזר ובתיקון שלו; בניסיון להבין מה השתבש במטבח של קורא אלמוני; בבחירת הכלים ובעיצוב התצלומים; בקרדיט שאת מקפידה לתת לבעלי עסקים וליוצרים; בהסברים המפורטים של כל שלב ובניסיון לצפות מראש את הקשיים והשאלות שהמתכון יעורר בקרב בשלנים ביתיים…
מדי פעם קלטנו רמז לעולמך הערכי, למשל כשכתבת בתגובה שגם את כמונו מפרגנת לטחינת הנסיך על התמיכה בקהילה הגאה בחברה הערבית.
אז בתקווה שההשתפכות הזו לא מקריפה אותך, תרשי לנו להגיד לך תודה על ההנאה שאנחנו שואבים מהבלוג שלך, ולהמר שהקריירה החדשה שלך תשגשג ותצליח לא פחות ממנו. קשה לטעות בתחושה שהאהבה שלך לבני אדם אינה נופלת מהאהבה שלך לאוכל, ואם הצלחת לחולל קסם במטבחים של אנשים שלא פגשת מעולם, אפשר רק לדמיין את הפלא שיתרחש בחיי המטופלים שלך.
נתגעגע.

תודה גדולה ובהצלחה,
עופר ושי.

תודה לך לימור על המתנה הנפלאה שאת, על כל הטוב והמחמאות שקצרתי בזכות המתכונים המשובחים שלך ועל האור שאת משאירה לנו!
בהצלחה בדרכך החדשה, אין לי ספק שהבהירות שלך תפתח דרכים טובות לקהלים חדשים.
שנה טובה ומתוקה, שגשוג בריאות ונחת.

לימור יקרה,
אני קוראת ותיקה שלך מהטור ב'הארץ' ועד עתה, ניסיתי המון מהמתכונים שמופיעים פה והמלצתי עליך לחברות וחברים. האסתטיקה, הטעמים, הכתיבה הנינוחה היו עבורי השראה ומוטיבציה ללכת למטבח, להרהר באוכל, להרהר בחיים…. הקריאה בבלוג שלך היא ממש חלק יום יומי מחיי ומביתי. תודה על כך.
מאחלת הצלחה רבה בעבודה הקלינית. מנסיוני האישי הטיפול באנשים הוא במובנים רבים טעם החיים.

לימור היקרה, בכישרונך המבורך לבישול וכתיבה, משכת אותי לקרוא ולנסות עוד ועוד מהמתכונים המופלאים שלך. תודה על שעזרת לי לבנות מסורת של ארוחות משפחתיות נפלאות המהוות בסיס לשיחות מרתקות וקרוב לבבות. בהצלחה בכל אשר תפני!

לימור,
תודה על הארוחות המשפחתיות והטעמים העשירים שהוספת לנו – בשולחן ובחיים.
בהצלחה בדרכך החדשה

איך אפשר שלא לשתף על ארוחת ראש השנה ששוב המתכונים שלך ככבו
דג מרוקאי
מרק שומר וחומס חמצמץ
שוק טלה ממולא בערמונים וקשיו
חגיגה נוספת בזכותך !!!
למדתי ממך המון !!
תודה !!
בהצלחה 💕🦋

הי לימור
אתגעגע לסיפורים, לכתיבה המעשירה .
עולם מלא של חיבור תרבויות .
המתכונים המדויקים ימשיכו ללוות אותנו,
כי אין שנײַה לך.
קצת מרגש, עם צביטה בלב .

לימור היקרה מלכת המטבח
אין לך תחליף !!
שידרגת לי את המטבח, למדתי ממך המון
תודה לך על האתר הידע הסבלנות המענה והיצירתיות ❤️
שתהיה לך בהצלחה בדרכך החדשה מי ייתן ותצליחי לשלב בין שני העולמות ולהמשיך לפרסם מתכונים מעולים , או לפחות חוברת שבועות אחת בשנה?! אני ממשיכה לעכוב באדיקות .
שתהיה לך שנה טובה מתוקה ומוצלחת

לימור יקרה,
תודה על כל המתכונים שהפכו לחלק אינטמי בחיי. נגעת והשפעת באיכות ובפשטות. תודה על כל הרגעים על כל הטעימות והכיף של לבשל ולדעת מראש שיצליח, כי זה לימור תירוש 🙂

לימור יקרה,
תודה רבה על כל התקופה הזו של הבלוג, על ההשקעה והנתינה ושתמיד היית זמינה לכל שאלה.
הבלוג והמתכונים שלך היו בשבילי אוויר לנשימה והביאו לי כל כך הרבה טוב לחיים.
באמת מאוד מאוד אתגעגע.
בטוחה שכל משפחה ואדם שיבוא אליך לטיפול יזכה, את מתחילה דרך חדשה שממש מתאימה לך ויש לך המון מה לתת שם. שיהיה בהצלחה!
תודה רבה מכל הלב.
אוהבת וכבר מתגעגעת…❤️

לימור יקרה, כבר כמה שנים שאני עוקבת באדיקות אחרי הבלוג שלך על בסיס שבועי. למדתי ממך המון, לא רק מתכונים מצויינים, אלא גם על מקור האוכל, השילובים, איך בוחרים נכון מכל חומרי הגלם, ובכלל שפה ועולם שלם שהוא מעבר למתכון השבועי. יש הרבה בלוגים ברשת, אבל בלוג כמו שלך אין. רציתי לומר לך תודה על שנים של השראה, בזכותן הכנתי למשפחתי מאכלים שמעולם לא חשבתי שאצליח להכין לבדי. בהצלחה בדרכך החדשה, כתיבתך תחסר לי מאוד. מקווה שעדיין תפתיעי מעת לעת, כמו בדייט קפה עם חברה וותיקה 🙂

כאשר בחרת בכיוון הזה היה ברור שזה יקרה ומשמח מאוד שהקריירה החדשה מרתקת אותך ולא נותר אלא לאחל לך שצלחה בדרכך החדשה ואין לי ספק שתהיי יצירתית , חדשנית אך יסודית ומגוונת גם בדרכך החדשה, כפי שהיית כאן.
כמובן שתחסרי לנו אבל השארת לנו ארכיון רב טעמים.
שתהייה לך שנה טובה ומבורכת.

לימור היקרה והאהובה,
אני קצת בדיליי אבל מרגישה שחייבת לכתוב לך… אני עוקבת אחרייך עוד מימי גלריה של הארץ, לפני עשור בערך גיליתי שייש לך פינה בתוכנית של טל ואביעד, דבר שגרם לי להתקרב עוד יותר אלייך לשמוע את קולך מדבר בתשוקה על המאכלים שלך, נהנתי גם לשמוע על טיולייך במקומות שונים בעולם.
אני חייבת לך המון, מרגישה שממש למדתי לבשל בזכות הבלוג המהמם שלך והספר שלך 'מנה עיקרית' זהו הספר בישול היחיד שאני מחזיקה כספר מודפס. לכל מי שמשבח אותי על התבשילים אני ישר אומרת זה של לימור המדהימה, שווה לך לעקוב אחריה…ילדיי עדיין קטנים ולא אוהבים לאכול יותר מפסטה בלי רוטב או עוף בתנור אבל אני חולמת על היום בו אבשל להם ממתכונייך.
חלום נוסף שלי הוא להגיע לסדנה אצלך, מקווה שעוד יתגשם.
עצוב לי שאת מסיימת וגם שמחה שמצאת דרך אחרת ובטוחה שתצליחי בה באותו האופן!!!
תודה על המילים,
על שחלקת את מתכונייך המופלאים,
על הצילומים הנהדרים,
על מי שאת.
ליאור.

לימור יקרה, מודה שהרבה זמן לא הייתי כאן. נזכרתי שיש לך מתכונים מעולים , עם ניחוח מקומי וביתי ועם זאת מאד מדוייקים. גם הכתיבה שלך נהדרת. ממש מתחברת לי התפנית שהחלטת עליה, למרות שאנחנו לא מכירות כלל מחוץ לבלוג. בטוחה שהנתינה שלך והחוכמה שלך יתנו שרות מעולה ועזרה בעולם הטיפולי. מאחלת לך הצלחה והנאה רבה , תודה

לימור יקרה
אחרי שנים מאז …הכתבות שלך בעיתון הארץ וכתבה אחת זכורה בה כתבת על קציצות שהכנת לאימך ….ועד לבלוג שלך והפינה שלך אצל טל ואביעד חידשת לי והעשרת אותי .אהבתי את הנגיעה האנושית והכבוד לאוכל ולפרי האדמה .
והיום את יוצאת לדרך חדשה ולוקחת איתך את ניסיון החיים והנגיעות האנושיות שלך …תודה על כל מה שאת משאירה בבלוג ובלבבות של קוראייך ובהצלחה לך בדרכך החדשה .
בהרבה אהבה
ג'רמן קורן

ממש סופו של עידן, והזדמנות להגיד תודה על אינספור מתכונים שבהדרגה הפכו להיות חלק מהבית והמשפחה שהקמתי. ולא פחות חשוב – לימדת אותי את היופי שבבישול מקומי ועונתי על שלל יתרונותיו.
אז המון תודה ובהצלחה במסע החדש!

השארת כאן מורשת שנחזור אליה שוב ושוב
תודה

שמחה שאת יוצאת לדרך ןאין ךחי ספק שתצלח דרכך היצירתית והאישית אומץ תעוזה ושמחה כבר באמתחתך והיתר כבר יסתדר מעצמו. תודה על מתכונים מופלאים שהייתי מנסה גם בלי שנרשמתי והגבתיויש לי אפילו גזירי "הארץ"

לימור יקרה,
יום שישי ואני פותחת את מטבח מקומי לאיתור מנה טובה. ראשית, מאחלת לך הצלחה בדרכך החדשה. הנושא המשפחתי הוא רם מעלה ובטוחה שהמשפחות יקבלו המון השראה וטוב.
אשמח להפנות אלייך מתענינים.
תודה על הכל יקירה. כבר מתגעגעת.

איך שקיוויתי שתשחררי איזה מתכון לראש השנה…אולי לפסח ? 🙂
מזל שהבלוג עומד על תילו כי תחליף למתכונים שלך אין. מסתבר שיש אנשים ללא תחליף.