12 ביוני 2014
סלט קייל
סלט קייל
חומרים
חופן גדול של ציפס קייל (קישור למתכון למטה)
10 ענפי אספרגוס
רבע כרוב אדום קצוץ לשערות דקות
2 מלפפונים פרוסים לרצועות דקות (עדיף עם מנדולינה)
2 גזרים קלופים קצוצים לשערות דקות
חופן נבטי חמניות
חופן שקדים מולבנים קלויים
לרוטב:
4 כפות מיץ לימון
4 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
הכנה
מסירים מהאספרגוס את השליש התחתון ומשליכים. מעבירים לקערה, מוזגים מעל מים רותחים, ממתינים שתי דקות, מסננים ושוטפים במים קרים. חותכים לחצאים.
מערבבים את כל חומרי הסלט בקערה, מוזגים את הרוטב, מערבבים, מתקנים תיבול ומגישים עם עוד קצת ציפס קייל ושקדים קלויים מעל.
מתכון ציפס קייל
לשלוח לחבר
ספרים
הוספת תגובה