תפוחים אפויים ממולאים בחרוסת - מטבח מקומי
1 באפריל 2015

תפוחים אפויים ממולאים בחרוסת

תפוחים אפויים

תפוחים אפויים

8 מנות

בסיום הברכות אפשר בזריזות למלא את התפוחים (אפשר לגלען מראש, הם מעט ישחירו אבל זה לא מפריע) ולהכניס לתנור ולאפות. כך יתמלא הבית בזמן הסדר בריחות תפוח וקינמון נהדרים.

חומרים

8 תפוחים זהובים שטופים ומיובשים
כוס חרוסת תמרים
50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות.

הכנה

מחממים תנור ל- 180 מעלות. מוציאים את ליבת התפוח בעזרת תפוחן. ממלאים את התפוחים בחרוסת ומניחים בתבנית חסינת חום. מניחים על כל תפוח קוביית חמאה ואת הנותרות מפזרים מסביב. אופים 40 דקות ללא כיסוי ומגישים חם.
אם לא נותרה חרוסת אפשר למלא ב:
100 גרם אגוזי מלך
50 גרם צימוקים שחורים קטנים
3 כפות ממרח תמרים או ריבת משמש
2 כפות סוכר לבן או חום
כפית קינמון
שמים את אגוזי המלך במחבת יבשה וקולים תוך ערבוב על אש קטנה למשך 3-4 דקות עד פריכות. מעבירים לקרש חיתוך וקוצצים גס. מערבבים בקערה קטנה אגוזים, צימוקים, ממרח תמרים או ריבה, סוכר וקינמון וממלאים את התפוחים.

מתכון חרוסת

תפוחים אפויים תפוחים אפויים



הוספת תגובה


תגובה




נגישות