פסטו פיסטוקים - מטבח מקומי
2 ביולי 2015

פסטו פיסטוקים

פסטו פיסטוקים

פסטו פיסטוקים

לא צריך הרבה יותר מהפסטו הזה כדי להכין פסטה טעימה- מקפיצים אותו עם ספגטי, מעט יין לבן, זורים פרמזן או ריקוטה ואוכלים. תענוג.

חומרים

עלים מצרור גדול של בזיליקום
50 גרם פיסטוקים קלופים טבעיים
כף פרמזן או פקורינו מגוררת
2 שני שום קלופות
כפית קליפת לימון מגוררת
רבע כפית מלח
6 כפות שמן זית
כף מים

הכנה

בקערת מעבד מזון שמים את כל החומרים וטוחנים עד קבלת משחה סמיכה. אם הפסטו יוצא סמיך מדי מוסיפים עוד שמן זית. מעבירים לצנצנת, מוזגים שכבה דקה של שמן זית כדי שהפסטו לא ישחיר, סוגרים ושומרים במקרר

פסטו פיסטוקים

פסטו פיסטוקים



2 תגובות לפסטו פיסטוקים

  1. אסתר הגיב:

    הפסטו טעים מאד ולאחרונה חיממתי את הפיסטוקים 5 דקות במחבת כדי ליבש אותם והיה מאד טעים

הוספת תגובה


תגובה




נגישות