מרק סברס וחלב קוקוס קר - מטבח מקומי
3 ביוני 2016

מרק סברס וחלב קוקוס קר

סברס-5

מרק סברס וחלב קוקוס קר

4 מנות

קינוח מושלם לארוחת ערב קיצית, מפתיע בטעמיו העמוקים והמרעננים ובמרקם הקרמי שלו, ללא שום זכר למרקם הגרגירי של הסברס.

חומרים

4 סברס בשלים וקלופים
1/2 כוס (120 מ"ל) חלב קוקוס
2 כפות סוכר לבן
1/2 כפית תמצית וניל
5–6 קוביות קרח
חופן עלי נענע
קוצצים את הסברס לקוביות גדולות ומניחים במכל הבלנדר. מוסיפים חלב קוקוס, סוכר, וניל וקרח וטוחנים 5 דקות. מסננים דרך מסננת דקה. מחזירים למכל הבלנדר, מוסיפים עלי נענע וטוחנים קצרות. מעבירים לכוסות אישיות יפות, מכסים בניילון נצמד ומקררים כמה שעות או לילה. מגישים קר מאוד.

הכנה

קוצצים את הסברס לקוביות גדולות ומניחים במכל הבלנדר. מוסיפים חלב קוקוס, סוכר, וניל וקרח וטוחנים 5 דקות. מסננים דרך מסננת דקה. מחזירים למכל הבלנדר, מוסיפים עלי נענע וטוחנים קצרות. מעבירים לכוסות אישיות יפות, מכסים בניילון נצמד ומקררים כמה שעות או לילה. מגישים קר מאוד.


6 תגובות למרק סברס וחלב קוקוס קר

  1. חנה הגיב:

    נראה מעולה!

    האם משתמשים בחלב קוקוס בפחית או בקרטון?

  2. אורי הגיב:

    נראה נפלא!
    האם אפשר לעשות את המתכון עם פירות אחרים? ואם כן, אילו את חושבת שיתאימו למתכון?

  3. אפרת ר הגיב:

    אפשר עם חלב שקדים?

הוספת תגובה


תגובה




נגישות