3 ביוני 2016
מרק סברס וחלב קוקוס קר
מרק סברס וחלב קוקוס קר
קינוח מושלם לארוחת ערב קיצית, מפתיע בטעמיו העמוקים והמרעננים ובמרקם הקרמי שלו, ללא שום זכר למרקם הגרגירי של הסברס.
חומרים
4 סברס בשלים וקלופים
1/2 כוס (120 מ"ל) חלב קוקוס
2 כפות סוכר לבן
1/2 כפית תמצית וניל
5–6 קוביות קרח
חופן עלי נענע
קוצצים את הסברס לקוביות גדולות ומניחים במכל הבלנדר. מוסיפים חלב קוקוס, סוכר, וניל וקרח וטוחנים 5 דקות. מסננים דרך מסננת דקה. מחזירים למכל הבלנדר, מוסיפים עלי נענע וטוחנים קצרות. מעבירים לכוסות אישיות יפות, מכסים בניילון נצמד ומקררים כמה שעות או לילה. מגישים קר מאוד.
הכנה
קוצצים את הסברס לקוביות גדולות ומניחים במכל הבלנדר. מוסיפים חלב קוקוס, סוכר, וניל וקרח וטוחנים 5 דקות. מסננים דרך מסננת דקה. מחזירים למכל הבלנדר, מוסיפים עלי נענע וטוחנים קצרות. מעבירים לכוסות אישיות יפות, מכסים בניילון נצמד ומקררים כמה שעות או לילה. מגישים קר מאוד.

6 תגובות למרק סברס וחלב קוקוס קר

נראה מעולה!
האם משתמשים בחלב קוקוס בפחית או בקרטון?
מה שיש זה בסדר
נראה נפלא!
האם אפשר לעשות את המתכון עם פירות אחרים? ואם כן, אילו את חושבת שיתאימו למתכון?
מנגו, ואז לא צריך לסנן…
אפשר עם חלב שקדים?
אני חושבת שזה לא יעבוד.. הסמיכות עלולה להיות בעייתית