13 במאי 2011
עוגת טחינה גולמית סילאן ופיסטוקים
עוגת טחינה גולמית סילאן ופיסטוקים
חומרים
125 ג' חמאה בטמפ' החדר
100 ג' סוכר
3 ביצים
גרידת לימון
חצי כוס סילאן
חצי כוס טחינה גולמית
2 גביעי יוגורמה (280 מל)
150 ג' קמח תופח מנופה
150ג' פיסטוקים טחונים
קורט מלח
חמאה לשימון התבנית
2 כפות שומשום לא קלוי
הכנה
מחממים תנור ל170 מעלות. בקערת המערבל מערבלים סוכר וחמאה, עד קבלת תערובת תפוחה. מוסיפים ביצה אחר ביצה, גרידת לימון ומערבלים. מורידים את מהירות המערבל ומוסיפים טחינה, סילאן, ויוגורט מערבלים מעט. מוסיפים קמח ופיסטוקים טחונים, מערבבים ידנית.
משמנים קלות תבנית קוגלהוף בחמאה, מפזרים שומשום בנדיבות על הדפנות. יוצקים את המסה ואופים שעה.
לשלוח לחבר
ספרים
הוספת תגובה