קציצות עוף בסלרי וזעפרן

לימור רציתי להודות לך! יש לי כמה דקות שאני דוחה משימות חשובות כמו ללמוד, ואני מקדישה אותם לכתוב לך תגובות על כל הפוסטים שעושים למשפחה שלי טעים בשבועות האחרונים! המתכון הזה הוא אליפות! לא ויתרתי על שום שלב, וזה יוצא מעדן. הפעם הראשונה אפילו קניתי תבלינים לא טחונים, ולצערי לאחרונה התקלקלה לי המכונה לטחינת תבלינים, אז הפעם עשיתי עם תבלינים טחונים מראש ועדיין יצא מעולה! לא ויתרתי על הזעפרן.. בשישי האחרון נשארו לנו גזעי ארטישוק שקטמנו מהארטישוקים שבישלנו, הוספתי גם אותם פרוסים לעיגולים לתבשיל וזה הוסיף עוד יותר! וגם הוספתי סירות תפוחי אדמה ככה מלמעלה ברגע של חולשה 🙂 בקיצור, אני ממליצה לכל מי שמתלבט – זה מתכון מעולה וכל המשפחה אוהבת, וזה במיוחד כיף להריח את הסיר בכל רגע נתון! תודה!

האם אפשר לוותר על התנור ולהמשיך לבשל בסיר? אם כן כמה זמן?
המון תודה!!!