20 בדצמבר 2011
סופגניות שוקו שוקו
סופגניות שוקו שוקו
חומרים
כוס (140 גרם) קמח תופח
קורט מלח
ביצה
גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה
2 כפות שמנת מתוקה
2 כפות אבקת קקאו
כף שמן
כף קוואנטרו
2 כפות סוכר קנים
הכנה
מערבבים בקערה את כל החומרים עד קבלת בלילה רכה. מחממים שמן בסיר בינוני, מניחים גזר ומחכים לבעבוע עדין. ממלאים חצי כפית גדושה מן הבלילה מניחים בתוך השמן החם ומחליקים את הבלילה פנימה בעזרת כפית נוספת. מטגנים למשך שלוש דקות מכל צד. שולפים לנייר סופג. אוכלים פושר עם רוטב שוקולד.
רוטב שוקולד
חומרים:
60 גרם שוקולד מריר
3 כפות שמנת מתוקה
הכנה:
מחממים במיקרו או במחבת שמנת מתוקה, עד שהשמנת חמה אבל לא רותחת, מוציאים, מוסיפים שוקולד ומערבבים עד תערובת חלקה. מניחים כפית גדושה של רוטב שוקולד על הסופגנייה ומעטרים ב: גרידת תפוז או שבבי קוקוס, שקדים מולבנים, אגוזי לוז, אבקת קפה שחור, או כל תוספת אהובה אחרת
לשלוח לחבר
ספרים
הוספת תגובה