פרגיות בפונג-גרי עם דבש ולימון

מערבבים בקערה את כל התבלינים של הפונג גרי. חותכים את הפרגיות לאורכן לרצועות ברוחב חצי ס"מ. מעבירים לצלחת, מתבלים בפונג-גרי ומערבבים. בווק או במחבת גדולה מחממים שמן ומקפיצים עיגולי לימון, ג'ינג'ר, שום, בצל ירוק ופלפל אדום חריף למשך שלוש דקות. מוסיפים את הפרגיות ומקפיצים תוך ערבוב מתמיד עד שהן מבושלות היטב (5-6 דקות). מתבלים בכפית פונג גרי, מלח ופלפל שחור, מוסיפים דבש, מיץ לימון ומים ומבשלים עד התאדות רוב הנוזלים. מגישים לצד אורז יסמין וירק מאודה.