21 ביוני 2013
סלט ירקות מקסיקני
סלט ירקות מקסיקני
חומרים
2 עגבניות קצוצות
2 מלפפונים קצוצים
רבע כרוב אדום פרוס דק
4 בצל ירוק קצוץ
אבוקדו לא רך מידי חתוך לקוביות
פלפל ירוק חריף פרוס לעיגולים
פלפל חלפיניו או צ'יפוטלה פרוס לעיגולים
כוס שעועית שחורה מבושלת
טורטייה
לרוטב:
שליש כוס שמן זית
רבע כוס מיץ לימון
כפית מלח
קורט פלפל שחור
חצי כפית פפריקה מעושנת
שן שום כתושה
הכנה
מחממים במחבת את הטורטייה עד שהופכת לקרקר פריך, שוברים לפיסות קטנות. מערבבים את כל החומרים בקערה, מוזגים את חומרי הרוטב ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים עם קרוטוני הטורטייה מעל.
לשלוח לחבר
4 תגובות לסלט ירקות מקסיקני
הוספת תגובה
ספרים
היי לימור,
איזה טורטיות את קונה? השוק מוצף בטורטיות אבל כל מה שאני מכירה זה טורטיות מפוצצות בכל מיני חומרים לא מזוהים – משמרים וכאלו….
אני קונה טורטיות שהן צהובות יותר מאלה הרגילות, עשויות מתירס (בשילוב חיטה), אני לא בארץ אז קשה לי לתת לך את השם, אבל אני חושבת שהן של חברה פוקו לוקו או משהו כזה.. ויש שם 8 טורטיות.. והן מאוד טעימות!
במילה אחת – נהדר.
פשוט אבל משדרג לגמרי כול סלט פשוט
נפלא