מצה-בריי תפוחים וקינמון - מטבח מקומי
17 באפריל 2014

מצה-בריי תפוחים וקינמון

מצה בריי תפוחים

מצה-בריי תפוחים וקינמון

12-14 לביבות

חומרים

2 תפוחי עץ גולדן דלישס מגוררים גס (אפשר גם במעבד מזון)
2 מצות
רבע כוס חלב או מים
2 כפות צימוקים שחורים קטנים
3 ביצים
4 כפות רסק תפוחים לא ממותק
כף וחצי סוכר חום
חצי כפית קינמון
קורט מלח
רבע כוס שמן חמניות או קנולה לטיגון

לזריה: אבקת סוכר

הכנה

סוחטים היטב את התפוחים המגוררים (אפשר לשתות את המיץ). שוברים לקערה בינונית מצות, מוסיפים צימוקים, מוזגים חלב או מים ומשרים לכמה דקות, מערבבים מידי פעם. מוסיפים את התפוחים הסחוטים ואת כל שאר החומרים ומערבבים היטב. מחממים שמן במחבת גדולה. בעזרת כף נוטלים מן הבלילה ומניחים בשמן החם, מנמיכים את האש לבינונית ומטגנים 2-3 דקות או עד הזהבה עמוקה מכל צד. מעבירים לניר סופג, זורים אבקת סוכר ואוכלים מיד, חם חם.
מצה בריי תפוחים



10 תגובות למצה-בריי תפוחים וקינמון

  1. שירי הגיב:

    היי לימור חג שמח!
    מי שלא אוכל סוכר לסוגיו
    במה ניתן להחליף? (מייפל/דבש?)
    תודה!!

  2. שירי הגיב:

    היי שוב:) עוד שאלה
    אפשר להשמיט את הרסק תפוחים? להחליף במשהו?
    וחג שמח!

  3. ענת אורן הגיב:

    מתכון פצצה!! רק נגמר מהר מדי 😊

  4. צירה הגיב:

    היי לימור , גם לא חם יצלח? (על תקן עוגת דחק)

  5. צירה קיהל הגיב:

    האם רק חם חם? או יצלח בהכנה מראש?

הוספת תגובה


תגובה




נגישות