20 בנובמבר 2014
כרובית חמה כבושה
כרובית חמה כבושה
חומרים
כרובית גדולה שטופה ומפורקת לתפרחות בינוניות
3 כפות שמן
3 שיני שום פרוסות
צ'ילי אדום טרי פרוס לפי הטעם
שקית (4 גרם)אבקת דאשי
כפית סוכר
חצי כוס חומץ אורז
כפית סויה
לזריה: שומשום לבן ושחור
הכנה
מחממים ווק עם שמן ומקפיצים את השום, הצ'ילי והכרובית עד שנחרכו קלות. מפזרים אבקת דאשי וסוכר ומקפיצים חצי דקה. מכבים את האש ומוזגים חומץ וסויה מערבבים. זורים שומשום לבן ושחור ומגישים חם. הכרובית נשמרת במקרר עד יומיים.
לשלוח לחבר
2 תגובות לכרובית חמה כבושה
הוספת תגובה
ספרים
הי לימור, באיזה תחליף ניתן להשתמש במקום שקית דאשי (אין לי מושג מה זה…) ?
אודה מקרב לב לתשובתך !
זה מה שנותן את הטעם היפני- אוממי. אפשר פשוט בלי, להוסיף מעט מלח במקום הדאשי