20 בנובמבר 2014
עגבניות שרי מוחמצות קלות
עגבניות שרי מוחמצות קלות
חומרים
חצי קילו עגבניות שרי שטופות ומיובשות
400 מ"ל חומץ אורז
65 גרם (רבע כוס ועוד כף) סוכר לבן
כפית ורבע מלח דק
הכנה
מנקבים כל עגבנייה כמה פעמים בעזרת קיסם. מניחים בצנצנת קטנה חומץ אורז, סוכר ומלח, סוגרים ומערים עד שהסוכר נמס (חלקית). מניחים את העגבניות בצנצנת גדולה (מעוקרת) מוזגים את התחמיץ וסוגרים. משהים במקרר ליומיים. העגבניות יישארו טובות למשך כמה ימים.

3 תגובות לעגבניות שרי מוחמצות קלות






לשלוח לחבר


mor,
Your photos are wonderful and the historical descriptions are interesting
I foresee you writing a book in English and bringing the LOCAL MED KITCHEN to other locations. I foresee you being a guest on international cooking shows and rising to the top.
I am so impressed with your focused and professional path.
Continued success
Shabbat shalom,
מצויין! עוד יותר טעים אחרי שבוע
נפלא!