רוטב צ'ילי מתוק

רוטב דגים- איפה קונים? האם הוא ממש משמעותי?
מתכון נפלא, נראה לי שאצטרף למתמכרים

אני קורא נאמן של המדור שלך וגם הפעם ניסיתי את המתכון של רטוב הצ'ילי המתוק
הרוטב ויצא טעים מאוד אך יחד עם זאת מעט דליל, האם העובדה שמוסיפים יותר סוכר למוצר התעשייתי גורמת לו להיות סמיך יותר?
האם ישנה אפשרות להוסיף חומר מסמיך אחר שיעשה את העבודה בלי להמתיק אותו יתר על המידה?
תודה רבה

מעולה! ממכר!
אגב, הסמכתי עם קורנפלור רגיל ויצא מעולה.
תודה!

היי לימור מה נשמע?
מה דעתך להוסיף גינגר מגורד לרוטב?
אם כן, באיזה שלב … בסוף או בהתחלה?
והאם זה יכול לקלקל בהקשר שהרוטב יחזיק מעמד פחות זמן במקרר…
תודה……

הכנתי, ויצא טעם וריח מאווווד חזק של חומץ שממש משתלט. שמתי בעיקר חומץ תפוחים וממש מעט חומץ רגיל (כי התפוחים נגמר…). האם חומץ אורז הוא עדין יותר?