12 במרץ 2015
לחם קינואה וטחינה ללא גלוטן
לחם קינואה וטחינה ללא גלוטן
מאיה שתמיד באה לטעום את הניסיונות שלי אמרה על הלחם הזה: " לימורי את צריכה לרשום פטנט על הלחם הזה", גם אני חושבת שהוא המוצלח מכולם.
חומרים
חצי כוס קינואה
6 ביצים
קורט מלח
חצי כוס (110 גרם) טחינה גולמית
חצי כוס (150 גרם) סילאן
רבע כוס שמן קוקוס
3 כפות מים
3/4 כוס (90 גרם) קמח קוקוס- אפשר לטחון דק קוקוס
3 כפות זרעי צ'יה או פשתן
חצי כפית מלח
כפית סודה לשתייה
לזריה מעל: זרעי צ'יה או פשתן
הכנה
מחממים תנור ל- 200 מעלות. מרתיחים סיר עם מים ומבשלים את הקינואה למשך 7 דקות (כמו פסטה), מסננים. בקערת המערבל החשמלי מקציפים ביצים עם קורט מלח על המהירות הכי גבוה עד קבלת תערובת תפוחה ובהירה (6-8 דקות) הקציפה תגיע כמעט עד לשפת הקערה. מערבבים בקערה טחינה, סילאן, שמן ומים עד קבלת תערובת אחידה. מוסיפים את התערובת לקערת המערבל תוך הזלפה איטית ומערבלים מעט. מורידים את מהירות המערבל למהירות איטית ומוסיפים את הקינואה, מערבלים מעט. מנפים לצלחת קמח קוקוס, מוסיפים צ'יה, מלח וסודה לשתייה, מערבבים ומוסיפים למערבל. מערבלים על מהירות איטית עד קבלת בצק אחיד שירד מעט מנפחו. משהים לעשר דקות לספיגת הנוזלים, מערבבים מידי פעם. מרפדים תבנית לחם או אינגליש קייק (לא חד פעמית) או סיר ברזל בינוני בנייר אפייה ויוצקים לתבנית. זורים צ'יה ואופים 30 דקות. מורידים את הטמפרטורה ל- 160 מעלות וממשיכים באפיה עוד 30 דקות. מכבים את התנור ומשאירים בתנור לעוד 15 דקות. מוציאים את הלחם מהתבנית ומחזירים (עם הנייר) לתנור המכובה לעוד עשר דקות. מצננים לפני הפריסה.
לשלוח לחבר
134 תגובות ללחם קינואה וטחינה ללא גלוטן
הוספת תגובה
ספרים
נחה אצלי במסווה חבילה של קמח קוקוס כבר זמן מה ועד עכשיו לא מצאתי לה שימוש בהחלט אנסה!!
אם יש לך רעיונות נוספים לשימוש בקמח קוקוס אשמח מאוד!!!
תודה.
נסיתי איתו עוגות ומאפים, הוא הכי מוצלח בלחם, בגלל שהוא מייבש את המסה
הי, למה בעצם אי אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית? סקרנות…
הגודל שלה קטן יותר מתבנית אינגליש קייק רגילה וגם האלומיניום לא מתחמם מספיק בכדי לייצר קרום לחם קשה
שלום,
האם ניתן לוותר או להשתמש במשהוא אחר במקום הסודה לשתייה? אפילו שמרים.
אני יודעת שהסודה זה בשביל ההתפחה, אבל אפילו כמות ממש קטנה של סודה לשתייה במאפה עושה לי בחילה איומה.
תודה,
תמי
את מוזמנת לנסות עם שמרים יבשים, לא ניסיתי, שימי 2 כפיות ותתני ללחם לנוח חצי שעה בקערת המערבל במקום 10 דקות. לא מבטיחה כלום אבל יכול לעבוד אבל גם לא..(;
אבקת אפיה עושה לך גם בחילה?
לימור שלום,
הלחם נראה מעולה! שתי שאלות:
1. האם אפשר להחליף את קמח הקוקוס בקמח כוסמין?
2. אם אשתמש בתבנית סיליקון, כרום הלחם לא יווצר גם כן?
תודה רבה
קמח קוקוס מתנהג אחרת לגמרי מכל קמח אחר, לכן אי אפשר להמיר אותו, וגם תבנית סיליקון פחות תתאים כי היא לא מתחממת, רק בשורות רעות יש לי היום בשבילך);
היי לימור,
חושבת שאפשר להחליף את הביצים?
לא במקרה הזה);
זאת פעם ראשונה שאני אופה לחם, ויצא לי פצצה! תודה על מתכון מעולה. יש עוד משהו שאפשר לעשות עם הקמח קוקוס הזה, או לשמור ללחם הבא?
אוי זה נפלא שאהבת! נסיתי לאפות איתו עוגות, מאפינס ועוגיות,,זה יצא חביב לא יותר, הכי טוב בלחם(;
האם אפשר להחליף את הביצים?
לצערי לא
היי לימור
קראתי את הכתבה שלך בגלריה בה נתת מתכונים לחחם ללא גלוטן שמושלם לפסח.
הלחם נשמע מעולה נראה מעולה ואני תוהה האם ניסת לעשות אותו ללא ביצים? ואם כן אז מה התחליף
תודה
מקוראת טבעונית שרוצה גם
תודה רבה, לצערי לא, הביצים קריטיות במתכון
רק הבעיה שיש פה דברים שממש לא בריא לחמם בטמפ כזו.כגון טחינה,ציה ,פשתן…. 🙁
כן, החיים לא מושלמים אחרי הכל(:
Your gluten free bread recipes look really good. However, coconut flour is not to be found here in Paris. At least, I have never seen it in any of the organic food shops I use.
Is the coconut flour an organic (no pun intended) part of the recipe, or can it be replaced? Teff? Rice? Milet?
Your tahina and chocolate chips cake is a real success, with any combination of gluten free flours I have tried. Thanks!
אני בטוחה שתמצא את הקמח בחנויות הטבע, ואם לא אולי תוכל להזמין באנטרנט…
כל שאר הקמחים מתנהגים אחרת ולכן צריך לעשות בדיקות, זה לא יהיה המרה אחד לאחד.
אני שמחה לשמוע שהעוגה עוברת טוב גם עם קמח ללא גלוטן,
זה קמח שיש בארץ?
ללימור שלום וברכה
כמי שאינו אוכל מוצרי חיטה שמחתי מאוד לראות את המתכונים במדור שלך בגלריה של יום שישי. היה לי זמן היום וניסיתי את ידי בשניים מהם – לחם קינואה ולחם דלעת ופרג. התוצאות – מעולות. רב תודות! מאיה צודקת – את צריכה להוציא פטנט על המתכון ללחם קינואה
יופי של בשורות על הבוקר(:
הי,
האם אפשר להשתמש בשמן אחר? (אצלי בבית מאד לא אוהבים ריח קוקוס 🙂
כן בטח, זית, חמניות, תירס, מה שאוהבים
היי,
נשמע מעולה!
שאלה: חייבים מיקסר למתכון? יש מעבד מזון ויש מקציף ידני..
הי,
מקצף ידני יעבוד אבל תצטרך סבלנות(: להקציף לפחות עשר דקות על מהירות גבוהה. בקערה גדולה כי הקצף ממש עולה
במתכונים ללחם ללא גלוטן ציינת במרכיבים קמח קוקוס, וקמח קינואה, האם ואיפה ניתן להשיגם כקמח?
בכל חנות טבע תוכלי למצוא את הקמחים האלה
שלום רב לימור,
אכן הלחם הכי מנצח בעולם. מאיה צדקה, את חייבת לרשום עליו פטנט.
נאפה על ידי ביום שבת להנאתם המלאה של כל דיירי הבית.פשוט מעדן.את תרשמי פטנט ואני אתן לך צל״ש.
ארצה מאד לאפות גם את לחם הדלעת והפרג ואודה לך אם תוכלי להפנות אותי לשוק תבלינים כלשהוא בסביבות קריית אונו/רמת גן בו ניתן לרכוש קמח קינואה או שאני צריך פשוט להרחיק עד רח׳ לוינסקי בשביל זה.
שוב תודה גדולה על מתכונים כל כך טעימים ובריאים ושרק תמשיכי כך.
אגב האם ניתן להשתתף בסדנות בישול או אפייה שלך ?
איזה כיף, שולחת לך את הצל"ש בחזרה…(:
קמח קינואה יש בכל חנות טבע, לא בטוחה לגבי לווינסקי…
בקרוב אפתח תאריכים לסדנאות חדשות, אתה רשום לקבלת מיילים בבלוג? שם אני מפרסמת אותם…
בכבוד ובשמחה לימור יקירתי, שמחתי לשמח אותך בהנאתי. למי שמגיע, מגיע בזכות.
המשיכי לשמח בטוב ובטעם מתכונייך.
הלחם מעדן!!!!
אני תוהה לגבי תכונותיו של קמח הקוקוס ואם הוא יתאים באפיה של בצק פריך או של עוגיות חמאה פריכות. לפני שאני עורכת ניסויים, מה דעתך?
נהדר! לא מומלץ, הוא מייבש את הבצק, ניסיתי…רק בלחם זה ממש בול
גם לי מפריעה כמות הביצים במתכון,
מישהו מהבשלנים הטבעונים יוכל להרים את הכפפה ולנסות את המתכון עם תחליף הגון?
הלחם יוצא במרקם לח או כמו לחם רגיל?
כמעט כמו לחם רגיל, ממש מעט לח
היי לימור,
האם ניתן להחליף את שמן הקוקוס בשמן זית?
בטח!
שמי אילה. אני קוראת באופן קבוע את מדור האוכל שלך במוסף הגלריה של הארץ. זהו למעשה המדור הראשון שאני פותחת איתו את המוסף (לפעמים גם את העיתון כולו :-)) , ותמיד מחכה בציפייה למתכונים השבועיים.
יש לי כבר מספר לא מבוטל של מתכונים שלך שנכנסו לתפריט המשפחתי שלי ותמיד שמחה להוסיף חדשים.
מאוד הייתי רוצה לנסות להכין את לחם הקינואה והטחינה הגולמית, ואשמח לדעת אם ניתן להחליף לפחות חלק מהביצים במשהו חלופי.
תענוג את!
ניסיתי מספר פעמים, זו קצת בעיה בגלל שאין כמעט חומרי התפחה אז הביצים חשובות למרקם אוורירי, הלחם יוצא די גדול אז בחישוב לפרוסה זה לא נורא(;
אני לא רואה שום בעיה, אבל לא נסיתי.. שווה באמת לנסות(;
משגע …מצולם יפה תודה…..
היי לימור..קודם כל מאוד אוהבת לבשל מהמתכונים שלך…תענוג צרוף..תודה!
שנית, האם ניתן להכין את הבצק של הלחם בתבנית לילה קודם ולאפות על הבוקר?
תודה
ש.
נשמע היסטרי.
מה כמות הקינואה אחרי בישול?
יש לי קינואה מבושלת
תודה
נראה לי משהו כמו כוס קינואה מבושלת
היי לימור, אפיתי את הלחם אתמול ויצא נפלא, אך נראה לי שהיתה לי טעות:
אחרי שהקצפתי את הביצים הופסתי את הבלילה הרטובה בהדרגה וישר הביצים צנחו.
מה לעשות כדי למנוע את הטעות בפעם הבאה?94
ככה זה אמור להיות, כאשר מוסיפים את היבשים הביצים צונחות כמעט לחצי הנפח
הכנתי ויצא טעים אבל…זה בעצם עוגה ולא לחם…מה יכול להפוך את זה ללחם? האמת המרכיבים הם של עוגה
כל הרעיון בלחם הזה שהוא מהיר, ללא לישה והתפחה
השיטה היא של בצק לחם שמקורו בדרום אפריקה, הוא מזכיר באמת דרך הכנה של עוגות. כדי לקבל לחם אירופאי במהות שלו את צריכה להשתמש בקמח עם גלוטן כדי לקבל את הבועות המפורסמות שבתוך הלחם, מה שאומר כמובן ללוש ולהתפיח עם שמרים. סיפור שונה לגמרי
בסד
הי. האם אפשר להחליף הסי לאן במשהו אחר?
תודה
דבש או מייפל טוב?
האם אפשר להמיר את הסילאן למש ו אחר לא מתוק? סכרת הריון 🙁 או להכין בלי שום ממתיק?
צריך לנסות, אני חושבת שאת יכולה להוסיף ממתיק שמותר לך
אני פחות מכירה את הסוגים השונים, ובכל מקרה ממש מעטים להם טעם לוואי…
בהצלחה ותברי איך יצא ומה עשית, אני בטוחה שחלק פה ישמחו לדעת
יש תחליף שהוא בכמות 1 ל 1
יש פה חצי כוס סילאן
להוציא לגמרי עשוי לשנות פרופורציות יבשים רטובים….
הי לימור, יש דרך לאפות את הלחם מבלי שיתבקע בחלק העליון שלו?
חוץ מזה המון תודה, על המתכון המעולה הזה!
לי הוא לא התבקע
וגם שלחו לי מלא תמונות
לא התבקע לאף אחד שראיתי….
ממממ מעניין למה
עשית רק פעם אחת?
עכשיו עושה אותו פעם חמישית 🙂
אולי זה קשור למיקום התבנית בתנור? זה אמור להיות בשלב התחתון ביותר (למרות שאני מחמם במצב אפיה ופיזור החום אמור להיות אחיד?)
פעם חמישית??
אם כך זה כבר כרוני…(;
זה צריך להיות במקום הרגיל, באמצע ( המדף השני או שלישי מלמטה, תלוי בתנור)
מעניין למה מתבקע
אני צריכה לחשוב על זה קצת, משהו בחום התנור או בפרופורציות בין היבשים לרטובים
אתה עובד עם משקל?
אני לא עובד עם משקל, אבל ממילא הכמויות במתכון הזה לא נתונות במשקל. עכשיו הלחם נכנס ל 10 דק' האחרונות מחוץ לתבנית. הוא לא ממש נבקע אבל יש מין סדק כזה לאורך. אני משתמש בתבנית סיליקון (כמובן עם נייר אפיה).
תודה ומתנצל על הטירחה.
אגב, הלחם הזה אמור להיות להיט אצל מי שמקפיד על תזונת פלאו…
תבנית הסיליקון לא מייצרת מרקם קשיח מבחוץ כי היא לא מתחממת, אולי זו הסיבה? לא בטוחה, אבל זו אופציה..
היי לימור,
הכנתי את הלחם מספר פעמים .
מתכון מעולה, זוכה להצלחה ואהדה.
תודה
תודה רבה רבה על לחם שסוף סוף טעים לי. אני חולת צליאק וסכרת ומזמן לא אכלתי בהנאה שכזו.
ראיתי כאן שאלה ללא מענה, האם ניתן להקטין את כמות הסילאן מבלי לפגוע באיזון החומרים?
היי, האם ניתן להחליף את הקינואה באמרנט?
תודה 🙂
מממ
למה לא בעצם? שווה לנסות…
עשיתי את הלחם.
לא היה לי קמח קוקוס אז…טחנתי 90 גר' קוקוס יבש במטחנת קפה.
אני אוכלת את הלחם עכשיו עם חמאה וריבת תות ללא סוכר…יאמי!!!
יצא פשוט נהדר ועם ריח נהדר!
תודה רבה רבה על המתכון!!
היי, אפשר להשתמש בתבנית פיירקס בגודל מתאים?
לא ייצא הכי טוב
פיירקס לא מתחמם היטב
היי לימור,
הלחם משובח.
מתכון נפלא מתקבל באהבה על ידי כולם.
בזכות המתכון יש לי תמיד בהיכון קינואה מוכנה ושאר המוצרים.
פשוט תודה
שבוע טוב , וואי כמה מתכונים מרשימים !!! נדלקתי על הלחם קינואה ועשיתי אותו היום .יצא לי סוג של עוגה , קצת מתוק , והקינואה עדיין נשארה מגורגרת . זה בסדר?
קצת עוגה, יותר לחם..מה הכוונה הקינואה מגורגרת? לא מבושלת או גרעינית?
לימור היקרה שלום, כמה שאלות לי אלייך:
האם אפשר להחליף את הסילאן במתכון או להוריד/ להפחית? אני בתזונה דלת סוכרים…/:
והאם אפשא להחליף את שמן הקוקוס בשמן אחר? האם הקינואה צריכה להיות מבושלת או יבשה?
הי לימור,
איזה יופי! איזה יופי!
שאלה בקשר לטחינה, האם זה חובה ואם יש תחליף?
תודה רבה על היצירתיות!
איזה יופי של הודעה! מומלץ לא להשמיט, זה מאחד את החומרים, שקדייה יכולה להחליף טחינה
תודה לך על המרשם,
שאלתי ;
אין לי קמח קוקוס, יש אפשרות לטחון קוקוס ?
לא נסיתי.. אפשר לנסות רק תנפני אותו שיהיה ממש אבקה
הי לימור, הכנתי את הלחם – מדהים! אין מילים. איזה פטנט
השאלה – למי שנאלץ להמנע לחלוטין מכל סוג של פחמימה – האם הלחם יחזיק בלי הקינואה? רק אם תגדל כמות קמח הקוקוס לדוג'?
זה אפשרי אבל קינואה מייצרת את האווריריות, והיא פחמימה סבבה מלאה בחלבון
לימור יקרה, אני מעריצה את המתכונים שלך ומחכה בציפייה לפינה שלך אצל טל ואביעד… הלחם יצא מעדן, תודה רבה!
שיוו, תודה, כמה כיף!!
היי, נראה מעולה!
יעבוד עם קמח אורז מלר מקום קמח קוקוס?
קמח קוקוס מתנהג אחרת מכל קמח אחר, הוא סופג באופן יחסי הרבה נוזלים, מה שקמח אורז פחות עושה, לכן, צריך לשנות מינונים..
האם אפשר להשתמש בקמח קינואה ומה הכמות???
מטמינה שכן! שימי כוס (קצת יותר מהכמות כי קמח קוקוס מתנהל אחרת מבחינת ספיגת נוזלים)
בהצלחה(; דווחי…
לימור שלום! הלחם מדהים! האם ניתן להמיר קמח קוקוס לאבקת שקדים?? תודה
אני חוששת שלא, קמח שקדים מתנהג אחרת מכל שאר הקמחים…
היי, נראה מעולה מתכוונת להכין תכף! אופים על טורבו? או על חימום רגיל למעלה ולמטה? תודה!
טורבו עדיף
תודה על התגובה המהירה! יצא מצוין! פעם ראשונה שאפיתי לחם והמתכון ממש קל פשוט וטעים
כל הכבוד, פעם ראשונה?! נהדר!! שמחה לשמוע(;
לימור. הלחם נהדר ממש בריאות מענגת! אפשר לשמור במקפיא?
כן בטח.. נהדר!
שלום, ראשית תודה על המתכון!!
ניסיתי ויצא לי מאוד דחוס.. מה עשיתי לא טוב? ניסיתי לאפות ע"פ המתכון
לא יודעת מה קרה..
אמור לצאת ממש אוורירי
אולי משהו נשכח בטעות?
הקצפת ביצים מספיק זמן?
הי לימור!
הכנתי את הלחם ויצא ממש טוב. אבל…זמני האפיה ממש לא מובנים לי. התחלתי את האפיה כמו שציינת והוא נשרף מלמעלה. מרגיש לי שכדי שהוא לא ישרף הייתי צריכה להוריד את חום הטמפ' בתנור מיד ל 160…
תנורים, מצער להגיד, זה הדבר הכי פחות אמין שיש, אני מוצאת שיש הבדלים גדולים בין תנור לתנור, לכן, תמיד כדאי להפעיל שיקול דעת, כפי שעשית! העיקר שיצא מוצלח(;
תודה על מתכון נפלא!!! הכינותי כבא עשרות פעמים ולהפתעתי האורחים לא נגעו בלחם ארז מענג שהוגש לצד הלחם שלך ?
וואי, מלא זמן לא אפיתי אותו..! תודה שהזכרת לי נשכחות….
מאד מסקרן ומתכוונת לנסות. שאלתי, האם הכוונה להקצפת החלבונים בלבד? למיטב ידיעתי הקצפת ביצים שלמות לא יוצרת קציפה כה תפוחה כמו שתיארת, ואם כן, מה עם החלמונים? תודה
ביצים שלמות! את עוד תופתעי…
היי לימור….מאוד אהבתי את המתכון ללחם שלך ואת התגובות האמפתיות שלך לקוראים. את פשוט מקסימה. אשמח לקבל ממך עוד טיפים טעימים.
יישר כוחך :):)
תודה ריקי יקרה… באהבה!
לימור יקרה, כמה צריך לעלות לחם כזה אם אני רוצה לקנות ממך או בהתאם?
אני לא מוכרת לחמים, גם לא אוכל… סליחה!
שלום לימור, אפשר להשתמש בקמח קינואה במקום בקינואה רגילה? הבאתי מפרו ולא ממש יודעת מה לעשות איתו…תודה
קמח קינואה וקינואה מתפקדים אחרת.. את יכולה במתכון אחר (לחם קינואה) להמיר חלק מקמח הגוזמים בקמח קינואה…ללא קשר לקינואה עצמה
הנה הלינק
https://www.limortiroche.com/2013/12/%d7%9c%d7%97%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%90%d7%94/
לימור יקרה,
אני רוצה לעשות מהלחם לחמניות. זמן אפיה או חום משתנים?
אפשרי או שזה עלול להתפרק …?
אני לא בטוחה שזה אפשרי.. אולי בתבניות של מאפינס… זמן האפייה מתקצר לחצי בכל שלב
היי לימור,
האם אפשר לאפות את הלחם באופה לחם? ומתכונים של לחמים אחרים ללא גלוטן אותם רקחת, האם אותם אפשר לאפות באופה לחם?
אם כן, אשמח אם תתני הנחיות איך להמיר הכנה ואפיה בתנור לאפיה באופה לחם
חוצמזה, כמנטרה שחוזרת הרבה בתגובות למתכונים שלך, את מדהימה..
תודה שי, איזה כיף!! את האמת??! אין לי שום נסיון עם אופה לחם… פשוט צריך להכנס למטבח ולנסות תוך נסיון אחד מקסימום שניים מאמינה שתגיע לתשובות…סליחה!
הלחם מושלםם איזה כייף! מה שכן הוא יצא לי ממש כהה מבחוץ זה אמור להיות ככה?
זה צריך לצאת כהה- אבל אם זה מרגיש לך שרוף בטעם
תורידי טמפרטורה בפעם הבאה- תנורים זה עם..(; יש שפה משלהם- צריך לכוון לפי המצב בשטח
שלום לך לימור, נעים מאד שמי רותי,
רציתי לדעת האם במתכון את מתכוונת לקמח קינואה או לקינואה(אני מעדיפה לדעת כמה ?קמח)
מדובר על קינואה רגילה
עשיתי בול לפי ההוראות ויצא מווווושלםםם?
נהדרת את!
תודה לימור, האם ניתן להמיר את קמח הקוקוס הקמח אחר, אם כן, קמח שקדים יכולהיות מתאים?
כן קמח שקדים בהחלט- אולי תוסיפי עוד כפית גדושה- הקוקוס מייבש יותר מהשקדים
שלום לימור, האם אפשר להחליף את חצי כמות הסילאן ברסק תפוחים?
אשמח אם תצייני את המידות של תבנית הלחם שלך
אני מעוניינת לקנות.
תודה רבה
גל
מאמינה שכן!
תכף אמדוד לחם(:
תבנית לחם:
מפתח חיצוני 25 על 12.5
מפתח פנימי תחתון 23.5 על 10.5
הי לימור,
תודה על המתכון. אפשר להכין את זה בלי ממתיק ?ברור לי שזה טיפה יוריד מהטעימות אבל בכול אופן אם אפשר אשמח 🙏🏼 Vitamix זה מערבל חשמלי ? אם לא, אז מיקסר ידני יש. תודות
את יכולה
כפי שאמרת יפחית קצת
ויטמיקס זה בלנדר לא מערבל(:
מיקסר ידני יופי
לימור
ייתכן שכבר נשאלת כי ראיתי הרבה תגובות. קמח קוקוס? יש לי פתית קוקוס זה עובד?בברכה \
רות אבנת
את יכולה לטחון אותם דקדק…
לימור היי
האם קמח קוקוס הוא קוקוס טחון?
בברכה
אנילא בטוחה אבל יש סיכוי שקמח קוקוס זה קוקוס טחון- אנסה לבדוק עם היצרן
את יכולה לטחון קוקוס לקמח(:
ראית ששלחתי שתי שאלות כמעט זהות.מתנצלת
במה את משתמשת כשאת כותבת קמח קוקוס? פשוט בדקתי ואין מוצר כזה אטחן קוקוס
תודה בכל מקרה
יש קמח קוקוס- אבל יכולה לטחון קוקוס(:
יעבוד גם בבלנדר (במקום במערכת חשמלי) ?
לצערי לא.. בלדר טוחן, מערבל רק מערבב
האם אפשר להחליף את הביצים?
היי , תודה על מתכון מופלא!
הכנתי אותו לאמא שלי והיא אמרה שהוא מעולה ! העניין היחיד הוא שהלחם יצא יותר כמו עוגה מבחינת המתיקות. אני יכולה להוריד את כמות הסילאן /להחליף חצי מכמות הסילאן בעוד טחינה?
תודה רבה ויום מקסים
את יכולה להוריד מתיקות, לא הייתי מוסיפה עוד טחינה, היא מייבשת