9 באפריל 2015
סלט תפוחי אדמה ונבטי חמניות ברוטב חרדל
קרמיקה: ורד טנדלר דיין
סלט תפוחי אדמה ונבטי חמניות ברוטב חרדל
אפשר להעשיר את הסלט בארבע ביצים קשות חתוכות לקוביות, פשוט ונהדר.
חומרים
4 תפוחי אדמה קלופים וחצויים
4 מלפפונים חמוצים חתוכים לעיגולים
חופן גדול של נבטי חמנייה
בצל אדום קלוף ופרוס לחצאי עיגולים
כף צלפים
לרוטב:
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
2 כפיות חרדל
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
הכנה
שמים בסיר את תפוחי האדמה ממלאים במים קרים ומעט מלח, מרתיחים ומבשלים עד ריכוך. מסננים, מעבירים למים קרים לעצירת הבישול וחותכים לקוביות. שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב ומנערים היטב. בקערה גדולה מערבבים עם יד קלה את כל מרכיבי הסלט, יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים ומגישים מיד.
לשלוח לחבר
4 תגובות לסלט תפוחי אדמה ונבטי חמניות ברוטב חרדל
הוספת תגובה
ספרים
הי,
האם סלט תפו"א יחזיק במקרר יום יומיים או שעדיף להחזיק את תפוחי האדמה חתוכים ומבושלים לחוד במקרר עד שימוש. משהו כמו יום?
אפשר להכין מראש!
היי לימור,
יש מקום להוסיף גם מיונז לסלט?!
לא כדאי!!