7 באפריל 2016
חומוס פיסטוקים ותרד
חומוס פיסטוקים ותרד
חומרים
200 גרם פטה (עדיף כבשים) מפוררת
2 כוסות תרד טורקי או תרד בייבי שטוף, מיובש וקצוץ גס
2/3 כוס (100 גרם) פיסטוקים קלופים טבעיים
4 כפות יוגורט סמיך (כמו יוגורמה)
4 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
1 שן שום קלופה
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
להגשה: שמן זית, כף פיסטוקים קלויים וקצוצים גס, 2 כפות תרד קצוץ דק
הכנה
מניחים את כל החומרים בקערת מעבד המזון וטחונים עד קבלת מחית מעט גסה. טועמים ומתקנים תיבול. מעבירים לצלחת שטוחה, מזליפים בנדיבות שמן זית, זורים עוד פיסטוקים קצוצים ותרד קצוץ דק ומגישים עם לחם טוב, פיתות, גרסיני או קרקרים.
לשלוח לחבר
17 תגובות לחומוס פיסטוקים ותרד
הוספת תגובה
ספרים
בכותרת כתוב "חומוס פיסטוקים ותרד"
איפה החומוס??????????
זה כאילו חומוס… הכל כתוב בפוסט הפותח…(;
גאוני. מה במקום הפטה לטבעונים ?
(המתכון מופיע תחת קטגוריה ״טבעוני״).
שיט… טעות,
אולי תנסה עם טופו ותוסיף מעט מלח ומיץ לימון?
גם חיפשתי תחליף לגבינה – טופו נשמע הגיוני.
וטחינה גולמית במקום היוגורט?
צריך לנסות.. כמויות יהיו שונות אני מניחה
אפשר להכין עם תרד קפוא? סנספרוסט?
לא ייצא טעים..(;
הכנתי עם גבינה בולגרית ותרד קפוא, ובמקום יוגורט גבינת שמנת ויצא מושלם ממש. בהחלט אנסה עם מרכיבים מקוריים
אני שמחה לשמוע(:
מטבל מעולה.
טעים יותר עם צנוברים במקום פיסטוקים.
טעים צאד גם עם גבינה מלוחה במליחות עדינה רגילה ויוגרט רגיל.
מגניב!
היי לימור,
האם אפשר להכין יום קודם?…
או שעדיף ביום עצמו?
ואם ביום עצמו, אז אחרי ההכנה..ועד להגשה, לשמור בחוץ או במקרר?
אני חושבת שבמקרה הזה כדאי להכין באותו היום, אני שומרת בדרך כלל בבלנדר מכוסה בחוץ (שעתיים בחוץ לא יקרה לזה כלום) ואז ממש לפני ההגשה טוחנת שוב לכמה שניות, מתקנת תיבול ואז מגישה. זה מאפשר ערבוב טוב של הרגע האחרון והחדרה של אויר (שיצא רך).
אוקיי, אעשה זאת…. תודה!
היי, אני רוצה להכין את המטבל לשבועות ושומרת שבת 😊 אפשר להכין אותו יום קודם? או שעדיף לוותר?
אפשר יום קודם
עדיף באותו היום
אבל הוא עדיין מעולה יום אחרי