3 ביוני 2016
אנטיפסטי סברס
אנטיפסטי סברס
חומרים
4 סברס קלופים וחתוכים לרבעים
2 כפות שמן זית
1 כפית חומץ בלסמי מצומצם
מעט מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס
1/2 אבוקדו פרוס לפלחים דקים
עלי נענע או בזיליקום או עלי מיקרו שטופים
שבבי פרמזן
הכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בה את רבעי הסברס. מזליפים שמן זית וחומץ בלסמי, זורים מלח ופלפל וצולים חצי שעה. מצננים מעט ומעבירים לצלחת הגשה יפה. מסדרים ביניהם פלחי אבוקדו, עלי נענע, שבבי פרמזן, מזליפים מעל עוד שמן זית, חומץ בלסמי מצומצם, ומעט מלח ומגישים.
לשלוח לחבר
ספרים
הוספת תגובה