"סלט"- ספר חדש ♥ - מטבח מקומי
10 ביולי 2018

“סלט”- ספר חדש ♥

 

בשלניות ובשלנים יקרים,

אני שמחה ונרגשת לבשר לכם שבקרוב יצא ספר חדש שכתבתי, “סלט“, המוקדש כולו לסלטים. הספר יודפס במהדורה חגיגית ובכריכה קשה לרגל ראש השנה.

בספר תוכלו למצוא סלטים המשלבים לצד ירקות, גם קטניות, דגנים, שורשים ועשבים, במתכונים פשוטים להכנה וטיפים מועילים לטיפול בחומרי הגלם.

 

 

בספר כ- 100 מתכונים, בשבעה פרקים: סלט גדול– בו תמצאו סלטים יפיפיים שמתאימים להגשה כמנה מרכזית לשולחן חגיגי או כארוחה בפני עצמה; סלט קטן- מאלה שיככבו בשולחן מזטים צבעוני; אנטיפסטי– אלגנטי ומדויק; אסיאתי– סלטים חצופים וססגוניים; חומוס וטחינה– שני פרקים המוקדשים לעמודי התווך של המטבח המקומי, במתכונים מסורתיים לצד מודרניים ונועזים; רטבים– כאלה שעושים את ההבדל ויגרמו לכל מלפפון וגזר לגרגר משמחה.

בספר מתכונים חדשים רבים שלא התפרסמו בבלוג. חלקם מכילים בשר, עוף או דגים; רבים מהם צמחוניים, טבעוניים ונטולי גלוטן.

לאלו מכם, שנמצאים בראשית דרכם במטבח, אני מבטיחה שתמצאו בספר מגוון גדול של סלטים שאפשר בקלות להכינם ולגרוף תשואות מהסועדים. ולבשלנים הוותיקים והפודי’ז, אני מקווה שתמצאו בספר טכניקות חדשות, שילובים מפתיעים וחומרי גלם מסעירים שיהוו עבורכם השראה. כך או כך, כולכם מוזמנים להעשיר את הידע ולהפליג למחוזות חדשים.

לרגל השקת הספר ולכבוד החג, תוכלו להזמין את הספר במחיר היכרות של 74 ש”ח ולקבל אותו עם שליח עד הבית, בחינם.

המבצע תקף עד ה- 4/9/18, ובישובים הבאים בלבד: תל אביב-יפו, גבעתיים, רמת גן, בני ברק, ראשון לציון, חולון, בת-ים, רחובות, נס-ציונה, פתח-תקווה, קרית אונו, רעננה, הרצליה, כפר-שמריהו, כפר-סבא, ירושלים וחיפה. בשאר האזורים הספר ישלח לביתכם בדואר רשום.

לשליחת הספר לחו”ל, אנא שלחו מייל ל  Yonat@modan.co.il, ציינו את מספר הספרים המבוקש ואת הכתובת למשלוח, ותקבלו בחזרה הצעת מחיר לאישורכם שתכלול גם דמי משלוח.

במקביל, החל מה 20/08 ניתן יהיה לרכוש את הספר גם בחנויות הספרים.

אלה מכם שמעוניינים לרכוש את הספר בקניה מרוכזת (10 ספרים או יותר), כמתנת חג לעובדים/ללקוחות או כמתנה לבני משפחה, חברים או מכרים, אנא שלחו מייל ל: saladcookingbook@gmail.comאדאג שתקבלו מייל חוזר עם כל הפרטים, ובמחיר היכרות מיוחד.

 

לדפדוף בדפי הספר:

 

להגדלת דפי הספר בזמן הדפדוף, השתמשו בכפתור הגלילה של העכבר או לחצו בשורת התפריט (מתחת לתמונה) על זכוכית מגדלת+



134 תגובות ל“סלט”- ספר חדש ♥

  1. נטע הגיב:

    איזה משמח!! מצפה ומתרגשת לקראת אוגוסט לרכוש את הספר החדש😊
    מזל טוב⁦❤️⁩

  2. הילה הגיב:

    יופי לימור,נראה מקסים🌿🥦🍒🍋
    בהצלחה

  3. עידית הגיב:

    ברכות חמות!
    בהצלחה וכמובן שארכוש את הספר 🙂

  4. אפרת מיכאלי הגיב:

    נראה נהדר, בהצלחה.

  5. חיה הגיב:

    יופי של ספר. הפתעה נפלאה לחג. מדפדוף בספר מתחשק להיכנס למטבח.

  6. אליזבט הגיב:

    לימור היקרה איזה כייףףף! ברור שאני רוצה! געה בך. שיהיה לך בהצלחה מי כל הלב!

  7. שני בראון הגיב:

    לימור שמחה בשבילך על הספר החדש!
    כבר תקופה שאני מקבלת את המיילים שלך, המתכונים שלך הם בדיוק
    מה שאני אוהבת… הקריצה למטבחים המזרחיים המסורתיים, השילוב של המטבחים האסייתים
    האהובים עליי כל כך, הנגיעות הטבעוניות שאני מאוד אוהבת על אף שאני אוכלת כל,
    הפשטות הדיוק והיצירתיות.
    תודה!!!
    תמשיכי את פשוט נפלאה.
    יום יגיע ואגיע לאחת הסדנאות שלך.
    עד אז המון בהצלחה

  8. רחל פרנקו הגיב:

    בהצלחה לימור המדהימה !!!!

  9. מירי הגיב:

    לימור היקרה,
    איזו התרגשות.
    ברכות ואיחולים לעשייה פוריה גם בהמשך.
    נמתין בציפיה לספר.

  10. אמיר הגיב:

    ברכות על הספר החדש!! אני כבר מתרגש לקראתו…

  11. עדי הגיב:

    הי, איך אפשר להשיג את הספר הראשון שלך?

    • לימור הגיב:

      את מתכוונת לספר “מנה עיקרית”? אפשר לרכוש פה באתר..(ראי בצד שמאל) ויש גם בחנויות הספרים(:

  12. רותי הגיב:

    איזה יופי יקירה. ברכות לך וכמובן נקנה הספר. ממש כיף לשמוע על כך

    אוהבת

  13. מלכה הגיב:

    מה מחירו בבקשה

    • לימור הגיב:

      מלכה יקרה,
      אם מדובר על 10 ספרים או יותר אז תשלחי לי מייל עם הכמות המבוקשת, ואז תקבלי הצעת מחיר מסודרת,
      אם מדובר על ספר/או ספרים בודד/ים,
      אשלח מתישהו מייל בתחילת אוגוסט עם כל הפרטים..

      בכל מקרה הספרים יגיעו מספיק זמן לפני החג…

      תודה רבה שוב!

  14. טל נקר הגיב:

    איזה כייף – ב ה צ ל ח ה !!!!

    ממתינה לקישור רכישה

  15. נעמי הגיב:

    שמחה בשבילך ומאחלת הצלחה רבה
    כמובן שאקנה אותו .
    כמעריצה ותיקה עוד מימי עיתון הארץ.

  16. מאיה הגיב:

    זה כל כך משמח! הצילומים נהדרים, כרגיל אצלך.
    וכמובן שאקנה . פינוק לחג 🙂

  17. נירה יגל הגיב:

    בהצלחה🌷מחכה לקישור קנייה.

  18. עליזה הגיב:

    איזה מתנה יפה הכנת לנו לחג!
    מברוק – יישר כוח !
    כתיבתך חסרה לנו מאז שעזבת את ה”ארץ”…
    המתכונים זה חשוב אבל כנראה רק חלק מכישרונך, כך שנשמח מאד לספר.

    • לימור הגיב:

      תודה עליזה!
      מרגשת את…
      אני מבטיחה לעדכן כאשר תתחיל המכירה המוקדמת לספרים בודדים, כעת המכירה היא מכירה קבוצתית, למינימום 10 ספרים…

  19. שירלי הגיב:

    איזה כיף!!! מצפה בקוצר רוח.
    ברכות,
    מעריצה את סגנון הבישול שלך💚

  20. ענת הגיב:

    נראה מקסים! מחכה כבר לקנות לעצמי מתנה לחג 🤩
    מאוד אוהבת את הבלוג שלך ואת הפינה שלך אצל ״טל ואביעד״ – מאזינה קבועה 🖤

  21. ענת הגיב:

    נראה מקסים! מחכה כבר לקנות לעצמי מתנה לחג 🤩
    🖤

  22. בתיה סגל הגיב:

    אכן מרגש מצפה בקוצר רוח לרכוש ולהתחדש בארוחות שישי המשפחתיות

  23. חוה הגיב:

    איזה יופי!
    ברכות לימור לספר החדש ואחכה לו בציפיה גדולה:)
    זוכרת שדיברת על כך שאת מתחילה לעבוד עליו כשהיינו אצלך בסדנא.

  24. שי הגיב:

    איזה כייף,הפתעה נהדרת.מחכה בציפיה גדולה לרכוש את הספר.בנתיים נהנת מאוד מספרך המעולה ״מנה עיקרית״

  25. Tova הגיב:

    היי איזה כייף ספר חדש😊נראה ממש מבטיח וטעים. מזל טוב .

  26. Tova הגיב:

    ״מזל טוב״ נראה ספר מקסים ,איזה כייף משהו חדש באויר☺️

  27. רינת הגיב:

    וואו לימור , כריכה מהממת!
    בטוחה שגם טעים.
    בהצלחה, רינת.

  28. אורנה הגיב:

    תבורכי
    יש לך אחלה בלוג
    ובלי נדר הספר יהיה גם
    בשורות טובות

  29. אגבי הגיב:

    האם המתכונים כשרים?

  30. גל הגיב:

    קולולו בשעה טובה.

  31. אבי הגיב:

    האם הספר יהיה זמין גם כe-Book ?

  32. חני הגיב:

    איזה יופי לימור! המון בהצלחה עם הספר החדש אני בטוח קונה:)
    לימור אם כבר שלחת מייל אני רוצה להציג את עצמי, למרות שכבר דיסקסנו בעבר…. קוראים לי חני מקיבוץ מעגן, ויש לי עסק חדש שנקרא המטבח של חני בקיבוץ בית זרע-עמק הירדן. פתחתי לפני חודש אוכל ביתי,קוסקוס קובות מפרום ממולאים סטייל. העסק הולך מדהים ואני מקבלת הרבה פרגונים. כבר הרבה זמן שאני מבשלת כמעט כל מה שאת עושה, אני מקווה שזה בסדר מבחינתך שהמרקי קובה שלך מככבים אצלי במטבח:) אנשים עפים עליהם (חמוסטה וסלק)… אז אני רוצה להודות לך מאוד מאוד וליידע אותך שהמתכונים האלו כל יום במטבח ומשמחים הרבה אנשים שממש התמכרו אליהם.
    אז אני בהחלט מחכה לספר!!! ומקווה שמתישהו ניפגש אצלך לסדנה (ההורים של הבן זוג שלי גרים ביפו בפשפשים!) אז מחכה להזדמנות….

    חני:)

    נ.ב
    אם יש לך איזשהו מושג…. כל דבר…. איך אני מבשלת 100 קובות במכה אני אשמח… כרגע אני מרתיחה 15 כל פעם ומעבירה לסיר שעובר קדימה לתצוגה… (זו מסעדה שסירים פתוחים לקהל להסתכל, והסירים יושבים על פלטות חשמליות)…
    תודה!

    • לימור הגיב:

      תודה רבה על ההודעה המקסימה, ואני שמחה שהמתכונים שלי נמצאים אצלך בסירים ואת אפילו מתפרנסת מהם.. בשבילי זו שמחה גדולה(;
      תודה על המחמאות לספר- תענוג שהספר מתקבל בכזה פירגון והודיה..לגבי הקובות- אני לא הייתי נוהגת אחרת.. קצת כל פעם,
      אחרת המים יתקררו ותיצא לך עיסה נוראית.. הכנת אוכל בכמויות גדולות זה עסק לא פשוט..מאחלת לך בהצלחה!

  33. יערה הגיב:

    מהמם!! כהרגלך! אלופה! מאחלת לך הצלחה גדולה ומחכה לגרסה הקשיחה 🙂

  34. דוד הגיב:

    בהצלחה, נראה ספר נפלא!

  35. עינת הגיב:

    וואו! איזה כיף!!
    אין על סלטים!
    בדיוק בשבילי כזה ספר 🙂

  36. ספיר הגיב:

    וואו זה מרגש!!!
    נראה כמו ספר מדהים ומדוייק שאני מחכה מאוד לרכוש לי ולאמא שלי (שמעריצה את הבישולים שלך).
    בהצלחה.
    ספיר (אחות של גל)

  37. יואב הגיב:

    מדהים נהנה כל פעם מהסלטים שלך. בהחלט ברשימה שלי לחג ויום ההולדת שיוצאים ביחד. בהצלחה

  38. שרון הגיב:

    האם יש גם באנגלית?

  39. אילן הגיב:

    בגלל את מאל שמגיבים ארשום ” היי לימור”….
    שנים שאני עוכב ועושה את המתכונים ( עוד מימי עיתון הארץ…).
    שמח שיוצא הספר.
    ארכוש אותו לסבתות של הילדים שלי, אולי ככה הם יגיעו לרמה שלי בזכותך (-:

    • לימור הגיב:

      הייי אילן
      צחקתי מלא(:
      אולי תנסה את הגברים במשפחה, הם יכולים פתאום להפתיע…
      תודה!

  40. יעל הגיב:

    כבר נורא רוצה שהספר יצא. .. בהצלחה!

  41. דפנה הגיב:

    איזה מרגש. מחכה כבר לרכוש אותו. המתכונים שלך פשוט מדהימים וגם הספר הקודם שלך שמככב אצלי במטבח.

  42. צבי הגיב:

    בוקר טוב לימור,

    הספר הקודם שלך הוא התנך של המטבח שלנו. מתים עליו!!
    אנחנו מתגוררים בארה״ב וכרגע בביקור מולדת עד השביעי באוגוסט. יש דרך בה נוכל להשיג את הספר החדש עד אז?

    תודה והמון בהצלחה

    • לימור הגיב:

      צבי יקירי; תודה רבה, כמה נחת!
      אני לא בטוחה- אבל מקווה שכן..! הכי טוב שתשלח לי מייל או ווטס אפ (0525389733) סביב ה 3/4 לתזכורת…מקווה שעד אז יהיו ספרים ונוכל לדאוג להעביר לך…

  43. גניה הגיב:

    הי לימור
    רכשתי את הספר!!!
    מצפה להגעתו בקוצר רוח

  44. דוד בר סלע הגיב:

    איזה כיף רכשתי ומחכה כבר לקבל אותו

  45. טלי הגיב:

    יששששש

    J רכשתי 3 ספרים!

    לעצמי ולשתי כלותי הנפלאות J
    תודה רבה!

  46. חוה הגיב:

    היי לימור,
    זהו ….הזמנתי את ספרך שיצטרף למנה עיקרית שמככב בכל המשפחה ועד אוסטרליה הרחוקה. וגם עותק יישלח לשם.
    המון תודה על הענוג בהכנת המנות ובאכילה שלהן
    שתהיה שנה נהדרת 🙂 והמון הצלחה

  47. נעמי הגיב:

    היי, איזה יופי! מזל טוב!
    מתי הספר יוצא? רוצה לקנות למישהי שבביקור בארץ עד שישי הבא (17.08) אז צריכה להחליט איך ולאן לשלוח.

    • לימור הגיב:

      מממ, אדע רק ביום שני… תשלחי לי בבקשה מייל או ווטס אפ ביום שני? ואז אדע אם נספיק לשלוח לך..
      תודה לך, כיף גדול!

    • לימור הגיב:

      הי נעמי
      אז הספרים כאן… תכתבי לי את מספר הטלפון שלך (את יכולה לשלוח לי ווטס אפ 0525389733 או מייל) ואבקש שיתקשרו אלייך לתיאום..!

  48. SpringColors הגיב:

    האם תהיה גירסה דיגיטלית של הספר?

  49. מיכל שלו הגיב:

    לקוסמת התבשילים והמילים
    , בשעה טובה. כמה חיכיתי לספר. למרות שעבר זמן מאז עזיבת המדור ב”הארץ” המוסף כבר לא אותו דבר, בלעדיך.

  50. אורן הגיב:

    לימור התותחית. אשתי ואני מתים עליך, את מהבודדות שהמתכונים שלה עובדים.
    כמובן שרכשתי את הספר.
    תודה לך.

  51. עדיה הגיב:

    איזה כייף! נראה ספר נהדר!!!
    קניתי ומחכה שיגיע
    תודה רבה!

  52. מיכל יגיל הגיב:

    נראה מרהיב, הזמנתי – תודה רבה

  53. שני שיין הגיב:

    היי לימור, נראה ספר נהדר עם מתכונים שווים.
    כמה הספר יעלה בחנויות? תודה

  54. חן הגיב:

    קיבלתי את הספר. לא התאפרתי ומיד פתחתי את האריזה.
    יופי של מתכונים. רבים מהם יככבו בקרוב ….

    שנה טובה ושקטה

  55. אסי הגיב:

    תודה לימור, קיבלתי את הספר אתמול עם שליח, עטפתי יפה, בחרתי ממנו מתכון (סלט של סוף קיץ) והכנתי ארוחת ערב קלילה- יצא מעולה ואישתי שמחה מאד

  56. הילה סירקיס, בנימינה הגיב:

    לימור יקרה,
    אתמול הזמנתי והיום קיבלתי את הספר החדש שלך.
    איזה אושר גדול!
    שעה ארוכה דפדפתי בו, הכל מפתה, מחובר למקום, מעורר חושים, מלא בהשראה, פשוט ומיוחד גם יחד.
    אוהבת אהבה גדולה את הספר הקודם שלך ואת המתכונים מבית היוצר שלך, ומרגישה שכבר התאהבתי בספר החדש. הלוואי שמישהו היה פותח לי שולחן מלא סלט וסלט וסלט וסלט וסלט….בינתיים כנראה אלך להכין באהבה לי ולכולם.
    תודה רבה מעומק הלב, בטוחה שיהיה טעים טעים!

  57. ג'ני הגיב:

    קיבלתי היום את הספרים. איזה כיף!

    מדהימים. שמחה על ההחלטה לרכוש כמתנות לאנשים יקרים.

  58. מירי הגיב:

    מקסים לגמרי יקרה – כל הכבוד לך על העשייה המהממת – ברור שהזמנתי !
    עוקבת אחריך בשקט באינסטוש… נראה שאת בטוב ומקווה שזה באמת המצב…
    שנה טובה שתהיה.

  59. גלי הגיב:

    הי לימור
    ברכות על הספר.
    הספר מקסים, מושקע, ברור, צילומים מרהיבים ממש כייף לקרוא בו.
    וכמובן מתכונים משגעים ( למרות שטרם הספיקותי להכין….)
    שיהיה בהצלחה.

  60. מיכל הגיב:

    לפני דקות אחדות צלצל בדלת שליח ובידו חבילת הספרים שהזמנתי. חגיגה בלב וחגיגה לעיניים ובוודאי חגיגת טעמים.
    אני כבר קצרת סבלנות לגשת למטבח (אמירה אמיצה בחודש אוגוסט).
    ברוכה תהיי על כל אלה
    מעומק לבי

  61. עליזה הגיב:

    הספרים הגיעו. איזה כיף.
    כתיבה קולחת ו מעניינת.
    מתכונים שרוצים לאמץ, גם במתכונים הכי מוכרים יש טוויסט מיוחד ובכלל היצירתיות מפתיעה וטעימה!
    גמרתי לדפדף ולקרוא, פשוט מעניין וזו אכזבה כשזה נגמר…

  62. עינת הגיב:

    לימור נהדרת,
    כבר שנים שעוקבת אחרי הנפלאות בהם את מזינה אותנו, דרך הטור בהארץ, האתר הנפלא שלך, הספר הראשון…. וזה עתה הגיע אלי הספר השני. איזו חגיגה! אני מרגישה מבורכת ושמחה ככ וכבר מצפה לנסות את המתכונים כולם!
    תודה רבה על הכל, שמחה שסופסוף משתפת מעט ומודה על כל הטוב והטעים שבו את מתבלת, מלווה ומעשירה את משפחתי ואותי.
    תודה תודה ושנה נפלאה, עינת

    • לימור הגיב:

      עינת יקרה!! מה אגיד??! הפכת אותי לשלולית… רגשת ופתחת לי את הלב, מקסימה שכמוך, אני מודה לך בחזרה❤️

  63. דור הגיב:

    הספר הגיע היום והוא נפלא!
    תודה לימור!

  64. דוד הגיב:

    קיבלתי את הספר נראה מדהים!!
    מת כבר להתחיל להכין שם את הסלטים

  65. חיה הגיב:

    לימור יקרה,
    קיבלתי את הספר. לא התאפקתי ופתחתי את הקופסא. יופי של ספר.
    אני כבר רואה את עצמי מאמצת רבים מן המתכונים.
    תודה.

  66. יענקלה גולן הגיב:

    שלום לימור,

    הספר הגיע (שמחה גדולה) אבל נקרע במשלוח (באסה). למי לפנות?

    • לימור הגיב:

      אוי, לא כיף); יטפלו בך הכי מהר שאפשר ויחליפו לך,
      תשלח לי בבקשה מייל פרטי עם הטלפון שלך והכתובת?

  67. יואב הגיב:

    תודה לימור ספר מקסים . קניתי לי וגם עוד אחד כמתנה לחג . המתכונים מהספר ומהאתר מככבים בארוחות אצלנו בבית . תמשיכי כך !

  68. עידית הגיב:

    היי,
    אשמח לדעת האם אפשר לעשות משלוח לרמת השרון.
    תודה עידית

  69. עדי הגיב:

    היי,
    האם ישנה אפשרות לצילום אינדקס המתכונים? תודה

  70. דפנה הגיב:

    רכשתי את הספר, הגיע עם שליח כבר למחרת.
    תודה על עוד ספר נפלא. סימנתי לי כבר כמה מתכונים להכין בקרוב.

  71. עינב הגיב:

    הספר הגיע אלי אתמול!!
    אמאלהההה …. איזה איכות. איזה עושר של טעמים.
    לימור את אלופהה

  72. הניה הגיב:

    קניתי את הספר והוא מצוין.
    ביחד עם הספר הקודם עשה את החג לי , לבני ביתי ולאורחים שלי.
    מתכונים מדויקים, איכותיים, עשירים בטעם – תענוג אמיתי גם להכין וגם לאכול.

  73. מירי הגיב:

    הי לימור,
    תודה על הספר הנהדר!
    כל כך התלהבתי שקניתי 3 עותקים מתנות לחג.
    בול הסלטים שאני אוהבת!
    חג שמח והמון בהצלחה.

  74. הדר הגיב:

    שלום לימור!
    קיבלנו את הספר שלך כמתנה לחג ופשוט אהבנו אותו!
    כיוון שהוא כל כך מדהים חשבנו לקנות לסבתא שלי את הספר באנגלית. יש את הספר באנגלית?

  75. הילה הגיב:

    אתמול סוף סוף קניתי את הספר.
    כשהגעתי הביתה הכנתי כוס תה חמימה במיוחד כדי לשבת ולעבור דף דף, לבהות בתמונות המרהיבות ולהתפעל מהמתכונים.
    ספר מעולה! השילובים סופר יצירתיים, וגם מה שמסורתי יותר כמו הפרק על החומוס ממש חשוב ומלמד כי זה לא קל להכין חומוס טוב בבית.
    בדר”כ אני מסמנת בעזרת סמניות צבעוניות את המתכונים בספרים, הפעם לא היה בזה טעם, כי אני אכין הכל.
    מקווה שרק תמשיכי לכתוב גם פה וגם בדפוס 😀

הוספת תגובה


תגובה




נגישות